Xiên que và nước mắm chay chuẩn ngon | Bánh hỏi và mẹt bún đãi gia đình ngày lễ | Vegan food



CÁCH PHA NƯỚC MẮM CHAY:

Cho những nguyên liệu sau vào nồi theo tỷ lệ:
1: đường
1: nước mắm chay
3: nước

Cả nhà có thể đong bằng chén hoặc muỗng lớn
Nấu sôi nước mắm sau đó tắt bếp để nguội
Thêm ớt băm nhuyễn và nước cốt chanh tuỳ thích nhé

Gợi ý thêm: tuỳ vào các loại nước mắm chay sẽ có độ mặn khác nhau nên cả nhà có thể nêm lại theo khẩu vị nhé

CÁCH LÀM XIÊN QUE CHAY:

Nguyên liệu:
6 miếng sườn non chay
300gr củ sắn (tầm 1 củ lớn)
20gr bột năng
Que xiên

Cách làm:

Sườn non chay: ngâm mềm, vắt ráo nước, cắt mỏng và cắt cho miếng sườn chay có chiều dài để dễ quấn, bạn có thể xem thêm cách làm trong video nhé
Củ sắn: gọt vỏ sạch, cắt lát dày, sau đó cắt thành thanh dài có kích thước bằng với chiều ngang miếng sườn để quấn, sau đó cho củ sắn vào tô, thêm bột nắng phủ đầy củ sắn

Cuộn xiên que:
Dùng miếng sườn non cho củ sắn ở đầu miếng, quấn từ đầu đến cuối, sau đó dùng que xiên giữa cố định

Pha sốt quết:
1 thìa cà phê ớt bột Hàn Quốc
2 thìa canh nước tương
2 thìa canh tương ớt
1 thìa cà phê đường
1 thìa cà phê hạt nêm chay
1/3 thìa cà phê bột ngũ vị hương
1 thìa cà phê dầu mè thơm
3 thìa canh nước
Khuyấy đều chén sốt nhé

Làm chín:
Cho 1 ít dầu ăn vào chảo, thêm các xiên vào chiên ở lửa nhỏ, chiên đến khi vàng các mặt sẽ lấy ra
Trong chảo, thêm chén sốt vào và nấu cho sốt nóng, sánh sệt, tắt bếp đổ ra chén lại

Dùng cây quết đều sốt thấm đều các viên trên xiên que

Ăn kèm: bánh hỏi, rau sống, đậu phộng, bún, dưa leo..tuỳ sở thích của cả nhà nhé

—————————

Cả nhà xem thêm những ngon khác:

– Nấm nấu thơm:

– Cải bẹ xanh cuộn :

– Đậu hũ nhồi nấm:

-Bánh canh nấu riêu chay

-Cháo sả rong biển

-Mì trộn khô sốt nấm

———————————

CẢM ƠN CẢ NHÀ ĐÃ XEM và ĐĂNG KÝ KÊNH ĐỂ ỦNG HỘ CHO NHI NHÉ

🍀 Facebook của Nhi:

🍀 Instagram của Nhi:

☘️ Nhóm Nghiện đồ bếp accnhi:

Link tổng hợp đồ bếp giống Nhi:

——————————
Liên Hệ: [email protected]
——————————-
© Bản quyền thuộc về Ăn chay cùng Nhi
© Copyright by Ăn chay cùng Nhi ☞ Do not re-upload
——————————-
#accnhi #anchaycungnhi #anchay #vegan #veganfood #food #cook #monchay #anchaycungnhi #monchay #hocnauan #nauanchay #naumonchay

Tổng hợp tin hữu ích từ Youtube – Khám phá ẩm thực

Chuyên mục Ẩm thực: https://dulichnhatrang123.com/category/am-thuc

Xem thêm nhiều tin hay tại website: https://dulichnhatrang123.com

About nhatrangtravel

Check Also

Hôm nay Siêu Nhân nấu ăn ngon các bé ăn khỏi rửa chén 😂

Tổng hợp tin hữu ích từ Youtube – Khám phá ẩm thực Chuyên mục Ẩm …

22 comments

  1. C oi . E thích kênh c quá mà e ăn hk ngũ vị tân vs hk biz ăn nấm . C chỉ e vài món hk có nấm dc hk c

  2. Nhi chia sẻ các món chay hấp dẫn quá. Cô hỏi nhà hàng chay của Nhi địa chỉ ở đâu. Thanks

  3. Cảm ơn Nhi, hôm nào Nhi hướng dẫn làm canh bún chay đi Nhi ♥️

  4. NAM MÔ A DI ĐÀ PHẬT 🙏🙏🙏
    Món Nhi hướng dẫn ngon quá trời. Sáng mình mới làm thử món nấm đùi gà xiên xào ngon khủng khiếp luôn ạ. Cảm ơn bạn đã up những món chay ngon.
    NAM MÔ A DI ĐÀ PHẬT 🙏🙏🙏

  5. Chị làm món xiên que này ngon ghê. Quét sốt ớt lên nhìn thèm liền ạ. Mẹt bún quá đẹp và hấp dẫn 😋😋👍🏻

  6. Nhìn hấp dẫn quá con gái ơi ! Ai ăn chay là cô rất quý mến . Cảm ơn Nhi chia sẻ nhiều món chay ngon và lạ . Cô ăn thuần chay 25 năm rồi mà chỉ biết vài món thôi . Giờ coi kênh của Nhi học được nhiều món lạ . Thật tuyệt vời 👍😍

  7. Ngon và cuốn hút, người xem thèm nuốt nước bọt 😷🥰

  8. Nhi càng xem chương trình nấu ăn cúa nhi cô càng thấy đam mê ngày lễ con cho me dfi choi cô không đi ở nhà hoc làm mond chay cô ham lắm ăn chay mà không biết chế biến món ăn cảm ơt nhi

  9. Ngon quá cảm ơn con chúc con khỏe vsf bình an

  10. Clip này Nhi nói ngắn gọn, ít dư thừa hơn những clip trước nè. Cảm ơn Nhi vì video hay và đẹp!

  11. Yummy, Yummy sẽ thực hành liền, liệu liền, cám ơn Nhi❤️❤️🌹🌹

  12. Nhi trẻ tuổi mà giỏi quá.

  13. Hấp dẫn quá Nhi ơi cô cũng ăn chay trường nhưng phải học hỏi ở Nhi nhiều, cảm ơn Nhi cho người biết về những món chay để có thể nhiều người phát tâm ăn chay hơn !!!

  14. Chuc ban nhieu suc khoe. Cam on ban da chia se mon chay tuyet voi.

  15. Cảm ơn nhi đã chia sẽ món ăn ngon quá

  16. Mới xem đc trang của bạn. Rất thích. Cảm ơn bạn đã chia sẽ nhiều món chay ngon

Leave a Reply