Nguyên liệu làm nước nộm:
Đường kính : 1 kg
Nước lọc : 1 kg
Nước mắm nam ngư : 800 ml
Cốt chanh : 0,15 kg
Dấm trắng loại ngon : 1 chai 500 ml
Ớt sừng bỏ hạt : 0,1 kg
Tỏi : 0,1 kg
Ớt chỉ thiên : 7 quả
Nước nộm này dùng cho nhiều món nộm như: nộm hoa chuối, nộm đu đủ, nộm xoài……
Các bạn thấy hay thì like và đăng ký kênh ủng hộ phùng tấn tại đây:
#amthucphungtan
trang fanpage:
Tổng hợp tin hữu ích từ Youtube – Khám phá ẩm thực
Chuyên mục Ẩm thực: https://dulichnhatrang123.com/category/am-thuc
Xem thêm nhiều tin hay tại website: https://dulichnhatrang123.com
Đường đỏ được không bạn
Nộm nào cũng dùng được mắm này hả a
Làm cách này rất ngon .
A làm công thức nước slatd trộn rau củ quả đi nhé
Giấm là bao g thế bạn
bây giờ cách pha này ko ngon
Hi A
Ok
Không chuẩn, dùng mắm kia là ko chuẩn
Cảm ơn anh nha
Anh ơi cho nước mắm vào đun cùng có được không ạ ?
Thuốc tót từ bệnh nhân tìm đến quảng cáo đén phát ngán
tất cả nguyên liệu này dùng cho bao nhiêu đĩa nộm vậy anh?
anh ơi cho 1 túi 1kg đường +1kg nước liệu cho bí vào nấu có thành mứt không. goi đường ghê quá
cám ơn bạn
1 cân nc này làm đc bn đĩa nộm e ơi
Mình có thể cho mắm vào đun cùng luôn đc ko a? Nhà e ko ngửi đc muif mắm sống
Cho minh̀ hoỉ.cach́ pha nươć nôṃ cuả pt như thế thì baỏ quan̉ đươc̣ bao lâu ạ?
anh ơi nước nộm pha nhiều thế có để được lâu không ạ
Mình muốn làm nước trộn nộm đu đủ bò khô bán hàng theo cong thức này dược ko . Xin chỉ giáo
Anh ơi định lượng chưng mắm tôm tỉ lệ như nào thế
Mình thấy ngọt qúa. Làm sao cho bớt ngọt.
A ơi cho e hỏi sao e pha theo như tỷ lệ nc mắm nam ngư có vị hơi mặn. E đong bằng vạch chia tỷ lệ ak. Nếm thử giống nc mắm chua ngọt. E bán hàng chợ nên chưa giám làm thử cách của a ak
Cảm ơn Phùng Tấn
Anh chỉ cho em cách pha nước nộm tầm 3 đĩa nộm thì tỉ lệ pha cách thành phần thế nào ạ
Cảm on bạn nhé rất ngon
cảm ơn bạn nhiều nhiều
mình đang muốn làm nộm đu đủ ,su hào thái sợi để bán ăn vặt ,công thức này đc ko bạn.vì khách đến trộn nôm ăn ngay chứ ko đợi lâu được.chỉ giúp mình với.
Này giống như nước mắm chua ngọt vậy ta
1kg nguyên liệu cho bao nhiêu nước này bạn?
Dấm ko nấu nồng nặc mùi sao ăn ba. Phải nếu công thức này cho dấm và nc mắm ngay lúc đầu đun sôi để khử mùi dấm và thêm ít muối mới chuẩn. Chỉ có chanh và tỏi ớt cho lúc nc nguội hẳn thôi.
Anh cho em hỏi nước nộm có thể bảo quản trong bao lâu ạ ?
Mình làm y vậy mặn vãi ra
Cá nhân tôi thấy nộm của người bắc trộn xong bày ra đĩa rất khô ráo nhưng đậm vị không đậm chua ngọt như Miền Nam( chủ yếu là chanh đường, nước mắm rất ít). Nước trộn của bạn lại rất lỏng vì có nước sôi.
bạn chỉ cho mình cách tự làm sốt tiêu đem bạn nhé
mình hỏi khí không phải có không đung bạn thông cảm nhé bên chefviet họ lại cho muối là sao vậy bạn
Ngon bạn à cảm ơn bạn nhiều
Nộm dưa chuột được k a. Thái dưa chuột sau bỏ nước nộn này vào
Nước cốt chanh để lâu có ảnh hưởng đến nước cốt k a. Bảo quản ngăn mát k sao chứ ạ
Nước này có làm bún thịt nướng đc không a ơi?
De duoc lau l a
E thấy thiếu cho 2g muối trắng a ạ
Anh ơi em k dùng dấm thì cho hết bao nhiêu nước cốt chanh ạ
Em cảm ơn
Nếu cho mắm nam ngư tỉ lệ như nào a