How to make Crème Brûlée (NO OVEN) – Cách làm Kem Trứng Kiểu Pháp Creme Brulee không cần lò nướng



🇺🇸 Ingredients:
90g egg yolks
40g sugar
0.825g agar agar
75g whole milk
187.5g heavy whipping cream
1/2 teaspoon vanilla bean paste
1g melted gelatin (mix 3.5g gelatin powder with 15g water, let set then melt in microwave)

🇻🇳 Nguyên liệu:
90g lòng đỏ trứng
40g đường
0.825g bột agar
75g sữa tươi nguyên kem
187.5g kem whipping
1/2 muỗng tea vani có hạt
1g gelatin lỏng (trộn 3.5g bột gelatin với 15g nước, để cứng rồi hâm chảy trong lò vi sóng)

Instagram:
Facebook:
TikTok:

Music by Justin John Stanley

#cremebrulee #strawberries #custard # #recipe #gastronomy #elderflower # #strawberry #plating # #michelin

Tổng hợp tin hữu ích từ Youtube – Khám phá ẩm thực

Chuyên mục Ẩm thực: https://dulichnhatrang123.com/category/am-thuc

Xem thêm nhiều tin hay tại website: https://dulichnhatrang123.com

About nhatrangtravel

Check Also

cách làm bánh flan thơm ngon không cần hấp

Tổng hợp tin hữu ích từ Youtube – Khám phá ẩm thực Chuyên mục Ẩm …

2 comments

  1. Turn on CC for step by step instructions – Bật phụ đề tiếng Việt trong phần settings để xem hướng dẫn cụ thể từng bước

Leave a Reply