CÁCH LÀM BÁNH BAO NHÂN THỊT ĐƠN GIẢN ( trắng, mịn, xốp)

Chào các bạn! Hôm nay Trang xin chia sẻ tặng các bạn cách làm BÁNH BAO THỊT.

Hi vọng với món bánh này sẽ giúp cho gian bếp yêu thương của các bạn thêm đa dang và phong phú hơn.

*** NHÂN THỊT:

Thịt nạc dăm xay 500g
Bún tàu (miến khô): 50g
Nấm mèo (mộc nhỉ): 10g
Củ sắn (đã sơ chế): 140g
Cà rốt (đã sơ chế): 100g
Hành tây: 40g
Đường: 25g
Ngò: 25g
Dầu hào: 20g
Dầu mè: 20g
Hành phi: 15g
Tỏi phi: 15g
Bột năng: 6g
Hạt nêm: 4g
Bột ngọt: 4g
Tiêu: 3g
Trứng cút: 15 quả

Các bạn có thể điều chỉnh gia vị cho hợp khẩu vị của các bạn.

Nhân trộn xong, bọc wrap, để tủ mát 1-5 tiếng đồng hồ, cho nhân thấm gia vị và dẻo hơn

**** VỎ BÁNH:

Bột mì Hoa Ngọc Lan/ bông hồng xanh: 320g
Bột béo: 25g
Shortening: 20g (có thể dùng mỡ heo.hoặc dầu ăn sáng màu)
Sữa tươi: 180g
Đường: 50g
Muối: 2g
Bột nở: 3g
Men khô: 3g

Bánh lớn: 80g nhân – 92g vỏ
Bánh nhỏ: 50g nhân – 65g vỏ
Hấp 10 phút

Mỗi thứ 6 hàng tuần là một video hướng dẫn về ẩm thực, bếp bánh, được post lên tại kênh Youtube.

Nếu video này hữu ích với các bạn, hãy ĐĂNG KÝ THEO DÕI, comment, bấm like để Trang có động lực quay nhiều video dành tặng các bạn nhé!

Facebook:

Tổng hợp tin hữu ích từ Youtube – Khám phá ẩm thực

Chuyên mục Ẩm thực: https://dulichnhatrang123.com/category/am-thuc

Xem thêm nhiều tin hay tại website: https://dulichnhatrang123.com