Hai cách làm bánh khúc đều rất ngon – Two ways to make cakes from wild vegetables



The dishes have a rustic country flavor, thanks for watching the video on my channel!
Have fun watching the video!

©Video images are copyright of Huong Huong Xua, do not reup in any form.
If you have any questions about music copyright, please contact:
[email protected]

Những món ăn mang hương vị đồng quê dân dã, cảm ơn vì đã theo dõi kênh của tôi!
Chúc bạn xem video vui vẻ!

©Hình ảnh video thuộc bản quyền của Hương Vị Xưa không reup trên mọi hình thức.
Nếu có thắc mắc gì về bản quyền âm nhạc vui lòng xin liên hệ:
[email protected]

——————————————————

Tổng hợp tin hữu ích từ Youtube – Khám phá ẩm thực

Chuyên mục Ẩm thực: https://dulichnhatrang123.com/category/am-thuc

Xem thêm nhiều tin hay tại website: https://dulichnhatrang123.com

About nhatrangtravel

Check Also

Cách làm sandwich phô mai kem đậm vị thơm mềm

#paticusi #sandwich #phomaikem Phô mai kem , nguyên liệu làm nên món bánh phô mai …

14 comments

  1. Bánh khúc là loại bánh làm từ cây rau mọc hoang dã vào mùa xuân, đó chính là rau khúc, rau khúc được hái về rửa sạch sau đó luộc chín xong vớt ra thả vào nước lạnh để không bị mất màu xanh,kể cả khi muốn bảo quản rau khúc cũng phải luộc rồi mới mang cất vào tủ lạnh. Bánh khúc truyền thống vỏ ngoài cùng bằng gạo nếp sau khi ngâm khoảng 8h, tiếp theo là bột nếp trộn cùng rau khúc đã được giã nhuyễn để làm vỏ bánh khúc,khi rau khúc được trộn cùng bột nếp nó đã tỏa ra mùi thơm đặc trưng của lá khúc rất là hấp dẫn, nếu bột nếp ướt thì không cần phải trộn với nước nóng mà trộn thắng luôn với rau khúc đã giã nhuyễn nhưng thời nay nếu tiện thì có thể xay bằng máy xay sinh tố , lớp bánh trong cùng đó là nhân bánh được làm từ đậu xanh đã nấu chín, đậu xanh sau khi ngâm từ 4,6h là mang đi hấp chín, thịt lợn băm qua, hành khô phi thơm sau đó cho vào xào chung xong nặn thành viên hình tròn để khi ăn chỗ nào cũng có đầy đủ hết gia vị, thêm chút nước mắm, bột ngọt và tiêu đen để có phần nhân bánh thơm ngon nhất. Bánh dẻo khúc là tôi làm thử lần đầu tiên ăn cũng rất ngon, dẻo và thơm, bánh khúc có thể làm bằng bột mì cũng trộn với nước nóng nặn thành hình tùy thích sau đó mang đi chiên ăn rất ngon, bên ngoài giòn, bên trong dẻo và thơm ,rau khúc có thể xào với tỏi hoặc là nấu canh với thịt băm ăn cũng ngon lắm.
    Cách để chọn khúc nếp và khúc tẻ,rau khúc nếp lá nhỏ và có hoa màu vàng như vậy sẽ có mùi thơm hơn.
    Chúc các bạn xem video vui vẻ!
    Nếu thấy video hay và hữu ích cho các bạn thì đừng quên tặng mình một like,chia sẻ video giúp mình và đăng ký kênh để theo dõi những video tiếp theo nhé!
    Cảm ơn các bạn nhiều ạ!!

  2. Chị chia sẻ 2 cách làm bánh khúc rất ngon

  3. em thật là giỏi món bánh khúc em làm nhìn thôi dã thấy ngon rồi , chúc em ngon miệng !

  4. Chị làm món bánh khúc thật xa lạ với em, nhưng ko sao, rất ngon và rất đẹp nè chị, chị của em thật giỏi. Chúc chị buổi tối an lành và ấm áp.

  5. Bánh khúc ngon tuyệt , ở miền nam lại ít khi có món này, lá khúc mình cũng chưa thấy nhà trồng được ,hôm nào bạn gửi cho mình ít về trồng nhé, chúc bạn sức khoẻ và luôn thành công

  6. Hai món bánh khúc bạn làm ngon và hấp dẫn quá mình đã xem từng công đoạn chế biến của bạn thật tuyệt vời bạn thật khéo tay và đảm đang rất thích xem video của bạn cảm ơn bạn đã chia sẻ chúc bạn và gia đình sức khỏe hạnh phúc và thành công nhé ❤️

  7. Lá khúc này ở quê mình không có , tiếc thật , giá như có mình sẽ học bạn làm cho con ăn, cảm ơn bạn đã ra video bổ ích này

  8. Bạn chia sẻ món bánh khúc hấp dẫn quá bạn

  9. Em có món rau khúc tốt nhỉ. Bánh khúc này ăn rất ngon , nhưng làm được ra sản phẩm thật vất vả nhiều công đoạn

  10. Ôi trời ơi đang đói bụng mà làm món bánh khúc nhìn ngon quá ag,cho một miếng ăn với hjhj

Leave a Reply