Món ngon mỗi ngày: Video dạy nấu ăn ngon – cách nấu món cháo nấm tràm. Để nấu được món ăn ngon cháo nấm tràm, các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
– Tôm thẻ tươi: 100g
– Thịt nạc dăm xay: 100g
– Gạo thơm: 1/2 chén
– Nấm tràm khô: 50g
– Nước dùng: 1 lít
– Trứng vịt: 1 trứng
– Hành tím băm
– Hành ngò, chanh ớt
– Tiêu, nước mắm
– Hạt nêm
Sự kết hợp của vị ngọt của tôm, thịt và vị nhân nhẫn của nấm tạo nên món cháo nấm tràm không những ngon, còn dễ tiêu hóa và thích hợp cho tiết hè nóng bức.
Cách chế biến món cháo nấm tràm:
1. Sơ chế
– Gạo vo sạch, nấu cháo với nước dùng cho gạo nở.
– Ngâm nấm vào nước vo gạo, rửa lại nhiều lần, vắt ráo, xé nhỏ.
– Hành ngò cắt nhỏ. Ớt cắt khoanh.
2. Nấu cháo
– Tôm bỏ đầu, bóc vỏ, quết nhuyễn với thịt, hành tỏi, 1/2m Hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m tiêu, 1/2 lòng trắng trứng, vo viên tròn rồi cho vào cháo.
– Phi thơm hành, cho nấm tràm vào xào, nêm 1/2m Hạt nêm Aji-ngon®, sau đó trút vào nồi cháo, nêm thêm 1M nước mắm. Tắt bếp.
3. Cách dùng
– Múc cháo ra chén, thêm hành ngò, rắc tiêu. Dùng nóng, thêm chanh, ớt tùy khẩu vị.
Mời quý vị đón xem video và đăng ký kênh này để cập nhật những video mới nhất về dạy nấu ăn, cách nấu ăn ngon, những món ngon hàng ngày dễ làm nhất!
Tổng hợp tin hữu ích từ Youtube – Khám phá ẩm thực
Chuyên mục Ẩm thực: https://dulichnhatrang123.com/category/am-thuc
Xem thêm nhiều tin hay tại website: https://dulichnhatrang123.com
