Bánh quy hạt cà phê, cách làm bánh quy cafe, bánh quy hạt cafe, bánh quy cà phê, coffee bean cookie, Chị Mía
Nguyên liệu
70g bơ lạt
70g đường bột
1 lòng đỏ trứng gà
6g cafe đen hoà tan,
10g nước nóng
10g bột cacao
150g bột mì đa dụng
Nhiệt lò trong video là theo lò mình 32 lít, chế độ nướng 2 lửa không quạt, các bạn nhớ canh nhiệt lại theo lò nhà bạn nhé.
Mời các bạn cùng vào nhóm chia sẻ, học hỏi kinh nghiệm nấu nướng của mình tạo nhé
Tổng hợp tin hữu ích từ Youtube – Khám phá ẩm thực
Chuyên mục Ẩm thực: https://dulichnhatrang123.com/category/am-thuc
Xem thêm nhiều tin hay tại website: https://dulichnhatrang123.com
Em thành công ạ
Khi làm em cũng sợ để nó sẽ cứng, qua đêm rồi vẫn còn giòn xốp luôn. Vị ngọt vừa, k đắng, k ngọt đường nữa.
Cảm ơn c nhé
E chờ món su kem trà xanh ạ
Chào em. Chị làm xong món bánh này được bốn hôm rồi, bánh ko cứng, giòn xốp, thơm mùi cà phê. Cháu nội of chị bỏ nguyên cái bánh vô miệng ngậm cho tan, có vẻ thích thú lắm. Vậy là tết này chị cho bánh hạt cà phê này vô danh sách bánh mức ngày tết được rồi Hi hi
Dùng máy đánh trứng đánh bơ được k ạ
Cho e hỏi trứng chị dùng quả bao nhiêu g vậy ạ?
Em có 2 câu hỏi ạ
Câu 1 là mình thay bơ lạt bằng bơ tường an đc ko ạ
Câu 2 là thay cacao đó bằng cacao nguyên chất được ko ạ
em làm phát thành công luôn 😁😁 mà em nướng bằng nồi chiên ko dầu
bánh ngon, vừa ngọt, ko đắng, ai cũng khen ngon ạ ☺️
Cảm ơn chị nha
Ko cần bột cacao đc ko ạ
em cảm ơn Chị Mía nhiều ạ
Chị ơi, e ko ăn đc bơ thì có thể thay bằng nước cốt dừa đc ko ạ! Nếu ko đc thì có thể thay bơ bằng gì, chị chỉ giúp e với ạ
Chị ơi có cần phải đánh bông bơ không ạ? Và khi đánh bông hoặc không đánh bông thì có sự khác biệt nhiều không chị?
mình dùng đường cát đc k chị? e cảm ơn
Mình dùng luôn cả lòng trắng được không ạ.
Công thức này thành phẩm ra được khoảng bao nhiêu g vậy chị?
Cj ơi nướng bằng nckd thì bn độ và bn phút ạ
Chị ơi em định làm bánh này để tặng cho 1 người bạn ở xa. Thì em không biết bánh này để được lâu không ạ? Em hỏi hơi muộn nhưng mong được chị giúp ạ
Em đã làm thành công. Tuyệt lắm ạ
e thay đường bột thành đường đen xay được không ạ
C ơi nếu làm với nồi chiên không dầu thì nhiệt độ bn ạ
Dùng bột mì số 8 được k ạ
Nếu k cs lò thì mjk làm ntn ạ ? ( Mong cj rep )
Sử dụng cà phê phin được ko chị em sợ nó lỏng quá
Chị mía ơi cà phê hoà tan có một ít sữa làm được ko chị
Chị ơi cho e hỏi cái khay đựng nướng của chị bao nhiêu cm vậy ạ?
E làm theo cách của c lần đầu thành công luôn . Ai ăn cũng khen zui lắm luôn . Cảm ơn c
E làm bánh này phải 4-5l nhiu công thức ,nhưng e thích công thức này của chị với bột đa dụng 11 cho bánh giòn tan còn nếu làm bột 8 bánh se giòn xốp thôi,e cũng thử công thức với bột Ngô + số 8 thì cũng OK cho ra bánh giòn xốp,công thưc của chị bạn nào làm thì trc khi nướng nên để tủ lạnh 1-2 tiếng ,và mang xịt nước bánh k nào giờ nứt .
Chị ơi vì sao chỉ dùng lòng đỏ trứng mà k dùng cả lòng trắng ah
E đã làm và rất thành công. Hihi. Nhưng mà e ăn ít ngọt thì có thể giảm lượng đường k ạ? Với lại e muốn làm thêm nhưng nckd nhà e chỉ nướng đc một mẻ thì số bột còn lại để lâu có bị s k c?
Em xài bơ tường an đc ko ạ
Dùng cafe pha phin ngyen chất dc k ạ
Bột mì số mấy v ạ
C ơi lò shap của c bn lip vậy?
Chị ơi em rất thích những công thức bánh bên chị, cực dễ làm mà nguyên liệu cũng dễ tìm. Cảm ơn chị đã chia sẻ cho mọi người
cảm ơn bạn đã chia sẻ mình làm bánh này thành công rồi. Ngon lắm đó
Cảm ơn Chị Mía!! Em làm lần đầu là thành công ngay. Vị vừa ăn lắm ạ!!
Chị Mía cho e xin công thức bằng thìa đc k ạ? Còn lm vs nồi chiên k dầu thì nhiệt độ thế nào ạ?
Em làm theo công thức và thành công ạ. Bánh không quá ngọt và ăn rất ngon ạ. Cảm ơn chị.
Chị Mía cho mình xin email để liên hệ công việc nhé. Thanks
Nếu ko có cafe hoa tan chỉ có Cafe phin ra lấy nước cốt được ko ci
Chị Mía ơi, em có công việc muốn trao đổi với chị. Chị cho em xin thông tin email với ạ. Em cám ơn chị.
Thay cacao = cafe đc ko ạ? E ko có cacao
Mình đã làm xong! Bánh ngon lắm ạ! Cám ơn chị Mía nè!😊
Chị ơi e dùng loại bột mì meizan được k chị
150g tầm 1 chén rưỡi ăn cơm k chị
Hôm nào chị hướng dẫn bánh pizza đi chị
Bánh nào cũng ngon hết chị ơi. Hôm nào làm bánh chuối nướng đi chị. Hihi
Dùng bột mì số 8 được ko chị ơi?
C ơi.làm bánh mì phô mai tan chảy đi c
Nếu dùng NCKD thì set nhiệt như thế nào chị ơi
Mau giong socola qua ban nhi huong ca phe thom lam ne