Cách làm bánh Mousse Bơ mềm mịn, béo nguậy tan ngay đầu lưỡi



Có thể nói, những loại bánh được làm từ bơ luôn có hương vị hấp dẫn và cực kỳ kích thích vị giác. Trong đó phải kể đến bánh Mousse Bơ với vị ngon béo nguậy đến khó phai. Ngọt sẽ chia sẻ với các bạn cách làm Mousse Bơ cùng với cách tạo hình quả bơ siêu ngộ nghĩnh trong bài viết này nhé!

1. Dụng cụ
Cân điện tử
Khuôn 15cm:
Dao cắt:
Giấy bạc (lót khuôn ring):
Rack hong bánh (1 to 1 nhỏ)
Dao gạt kem:

2. Nguyên Liệu
Brownie
Bơ nhạt: 100g (để ở nhiệt độ phòng) –
Đường cát: 100g
Trứng: 100g
Bột mì số 8: 50g –
Bột cacao: 30g
Baking powder: ½ tbsp
Muối: 2g
Sữa: 20ml

2. Mousse bơ
Quả bơ: 400g
Đường bột: 75g –
Sữa tươi: 80g
Cream Cheese: 180g (để ở nhiệt độ phòng) –
Whipping cream: 180g
Gelatine bột A: 10g
Gelatine bột B: 5g

3. Trang trí
Vỏ quả bơ: 2 nửa quả (sau khi lấy thịt bơ ra, rửa sạch, để ráo)
Socola đen: 75g
Socola trắng: 30g

Xem thêm bài viết chi tiết tại đây:
——————————————————-
Ghé thăm Ngotbaking.vn để theo dõi và chia sẻ những công thức hay ho cùng Ngọt nha
Tại có đầy đủ dụng cụ và nguyên liệu làm bánh bạn cần ^^

—————————————————–

Web: www.ngotbaking.vn
FB: www.facebook.com/ngotbakingvn/
Shopee: www.shopee.vn/TINNIIE TRAN
IG: @ngotbakingvn

—————————————————–

Nhấn ĐĂNG KÝ để nhận thông báo từ nhà Ngọt nha mọi người!!!

Cảm ơn cả nhà đã theo dõi, ủng hộ kênh và cùng Ngọt xây dựng cộng đồng Mê làm bánh ạ ^^

Tài nguyên thuộc sở hữu của Ngọt Baking, không reup dưới mọi hình thức!

Tổng hợp tin hữu ích từ Youtube – Khám phá ẩm thực

Chuyên mục Ẩm thực: https://dulichnhatrang123.com/category/am-thuc

Xem thêm nhiều tin hay tại website: https://dulichnhatrang123.com

About nhatrangtravel

Check Also

Cách Làm Bom Lăng Xê Câu Cá Chép Và Cá Trôi #Shorts

Cách Làm Bom Lăng Xê Câu Cá Chép Và Cá Trôi #Shorts Xin chào các …

One comment

  1. Đun cách thuỷ gelatin là bạn cho thêm bnhieu ml vào gelatin vậy

Leave a Reply