CÁCH LÀM BÁNH MÌ HOA CÚC NHỒI TAY ĐƠN GIẢN NHẤT TẠI NHÀ – CKK



Chia sẻ công thức và mì hoa cúc nhồi tay dễ thành công tại nhà. làm rất đơn giản, bánh nướng xong có mùi thơm, mềm ngon, vị hơi ngọt, có thể dùng làm món ăn sáng, ăn vặt. ❤

NHỮNG MÓN BÁNH NGON DỄ LÀM TẠI NHÀ:
► Bánh bò lá dứa:
► Bánh cá Taiyaki:
► Bánh táo nướng:
nướng:
► Bánh crepe sầu riêng:
► Bánh mì cua:
► Bánh chà bông phô mai:

♨ CÔNG THỨC BÁNH MÌ HOA CÚC NGON:
– 250g bột mì số 11 trong video mình cho thêm khoảng 30g – 50g bột áo :)))
– 5g hạnh nhân lát
– 5g men khô
– 2 quả trứng gà
– 30g bơ
– 50g đường (80g để ngọt hơn)
– 1 thìa vani
– 120ml sữa tươi
– xíu muối

♨ CÁC BƯỚC LÀM BÁNH MÌ HOA CÚC ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ:
– Cho sữa tươi, đường vào tô, khuấy tan, cho men vào. Khuấy sơ cho men tan hết.
– Cho bột mì, xíu muối, 2 quả trứng gà, vani, sữa men. Trộn đều. Nhồi 15 – 20 phút (Nếu bột quá dính tay có thể thêm chút bột áo). Cho tiếp 30g bơ đun chảy vào nhồi tiếp, đến khi khối bột dai mịn trở lại (10 – 15 phút). Ủ bột 1 tiếng.
– Rắc ít bột áo xuống nền, nhồi bột sơ rồi chia làm 6 cục, tạo thành 6 dây, đan lại với nhau thành hình bím tóc. Đặt bánh vào khuôn, bọc màng bọc thực phẩm lại, ủ tiếp 30 phút.
– Pha 1 lòng đỏ trứng với ít sữa tươi, phết lên mặt bánh, rắc hạnh nhân lát lên. Làm nóng lò trước 10 phút rồi cho bánh mì hoa cúc vào nướng ở nhiệt độ 175 độ C, 2 lửa, quạt, 25 phút.

♨ BÍ QUYẾT LÀM BÁNH MÌ HOA CÚC THƠM NGON HẤP DẪN:
– Trong quá trình nhồi bột nếu thấy bột dính tay khó nhồi thì có thể cho thêm chút bột mì làm bột áo. Nhưng phải đảm bảo khối bột có độ mềm, dẻo. Nếu không khi nướng lên bánh mì hoa cúc sẽ rất cứng.
– Bánh mì hoa cúc có thể làm bằng tay nhưng sẽ mất thời gian và hơi cức, nếu có máy thì dùng máy nhồi bột sẽ đơn giản và nhanh hơn rất nhiều.
– Thời gian nướng bánh mì hoa cúc thường ở mức 170 – 180 độ, thời gian 20 – 25 phút. Tùy công suất, lò lớn nhỏ mà có thể tự điều chỉnh cho thích hợp.

#CKK chúc các bạn làm thành công #BánhNgọt #BánhMìHoaCúc dễ dàng nhanh chóng! ⛄

► Ủng hộ / Donate ❤ :
► Kết bạn / Add Friend:
► Fanpage:
► Group:
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subcribe:

About nhatrangtravel

Check Also

Cách Làm Kem Bơ Túi Dẻo Mịn Thơm Ngon Tại Nhà Có Bí Quyết Đặc Biệt Chưa Ai Chia Sẽ

Cách Làm Kem Bơ Túi Dẻo Mịn Thơm Ngon Tại Nhà Có Bí Quyết Đặc …

Leave a Reply