Cách Làm BÁNH TRUNG THU NƯỚNG NHÂN THẬP CẨM Từ A – Z | Nhung Cooking



Chi Tiết Cách Làm BÁNH TRUNG THU NƯỚNG NHÂN THẬP CẨM A – Z

►Đăng Ký Kênh:
►Fanpage:
►Blog:

Trang donate:

———————————————
Để làm bánh trung thu nướng truyền thống nhân thập cẩm, nguyên liệu cần chuẩn bị như sau:

* Phần vỏ bánh: ( 130 -140 gr bột vỏ)

– 1 lòng đỏ trứng gà (Chỉ dùng 1/3 lòng đỏ). Vì mình chỉ làm 4 bánh 100 gr. Nên chỉ làm số lượng ít. Nếu các bạn muốn tiện việc dùng trứng gà (nguyên 1 lòng đỏ) thì tính các phần nguyên liệu còn lại để phù hợp nhé.
– 50 gr nước đường bánh nướng
– 5 ml dầu ăn
– 3 gr bơ đậu phộng
– Xíu bột ngũ vị hương
– 40 gr bột bánh ngọt
– 35 gr bột bánh mì
– 5 gr shortening (mỡ trừu)

* Phần nhân bánh:
– 30 gr hạt dưa
– 30 gr hạt bì trà xanh
– 30 gr hạt điều
– 35 gr mứt bí
– 35 gr mứt sen
– 25 gr mỡ đường
– 40 gr lạp xưởng
– 30 gr mè trắng
– 5 lá chanh
– 1 quả cam vàng
– 1 ml nước lọc
– 10 ml rượu mai quế lộ
– 1 muỗng cà phê dầu hào
– 7 gr bột bánh dẻo

* Phần hỗn hợp quét mặt bánh:
– 1 lòng đỏ trứng gà
– 5 ml nước lọc
– 3-5 ml dầu mè
– 1 ml nước tương
– 5 ml sữa tươi không đường

Chúc các bạn thực hiện thành công!

———————————————
Xem thêm nhiều món ngon tại đây:

Nếu các bạn thấy hay thì hãy like và share video này ủng hộ mình nhé.

About nhatrangtravel

Check Also

Cách Làm Kem Bơ Túi Dẻo Mịn Thơm Ngon Tại Nhà Có Bí Quyết Đặc Biệt Chưa Ai Chia Sẽ

Cách Làm Kem Bơ Túi Dẻo Mịn Thơm Ngon Tại Nhà Có Bí Quyết Đặc …

28 comments

  1. Mình có thể thay mỡ trưu bằng gì khác k c

  2. không có lá chanh có đuọc không ạ

  3. Bột banh ngọt la bot gi ạ , phai bột mì kg ạ

  4. Co the thay the mo truu la bo Duoc khg Nhung cam on nhieu

  5. Cho mình hỏi bột bánh ngọt là bột gì ạ

  6. Vùng phong tỏa mình thieu mỡ cuu và bơ đậu mình có thay thế bang gi và làm bánh có duoc khong bạn cam ơn

  7. Video của c làm từng bước và dễ hiểu, lần đầu tiên làm nhưng e cũng đã thành công. Vỏ bánh màu đẹp, rất ngon!

  8. Nước tương dùng để quét mặt bánh là nước tương gì đấy ạ

  9. Mỡ trừu là gì vậy nhung

  10. Rất cảm ơn chị. Video hướng dẫn đầy đủ và chi tiết. Nên em cho 1 tim

  11. Chị ơi, em hỏi chút.
    Em làm vỏ bánh theo ct của chị, nhân là trà xanh, nhân đứng được trên chảo.
    Em nướng bánh sao nó cứ bị méo mó thôi

  12. Nếu ko có bot bánh dẻo thì thay bằng bột gì dc ạ???

  13. Chị ơi cho em hỏi nếu bỏ bơ đậu phộng thì để 3 ngày sau bánh có bị hôi dầu không ạ??

  14. Chị ơi cho em hỏi em vừa nướng bánh lần 1 đã bị mất nét thì do đâu ah?

  15. Cừu chứ trừu là gì nghe lạ quá

  16. Bot banh ngot la bot vay ? Thanks

  17. Ko có bột bánh dẻo thì dùng bột gì thay thế được bạn?

  18. Nhưng làm rất chuẩn , cám ơn bạn chìa sẽ

  19. Cho hỏi: làm xong thì bảo quản bánh thế nào và dùng bao lâu sau? Trân trọng. Hưng

  20. Team đậu xanh không thích điều này

  21. Xem video nói luôn mới dễ chứ dịch mất công bỏ mẹ . Thôi tìm video khác

  22. rat thich nhung video ma ko can noi chuyen. doc chu cung dc. vua hoc nau an. vua nghe nhac. rat thu gian. cam on chi

  23. Con Nhỏ day làm bánh này nó bị câm

  24. Chị nhung ơi. Bột bánh dẻo tên tiếng anh là gì àh?

  25. Công dụng cua mỡ trừu là j vây chi

Leave a Reply