CÁCH LÀM MÓN BÚN CHẢ THƠM NGON TẠI NHÀ



CÔNG THỨC LÀM BÚN CHẢ
*Chuẩn bị:
500gr Thịt ba chỉ
1m hành tím
2m sả băm
1m tỏi băm
1/2m hạt nêm
1m nước mắm
1m cf tiêu
1/2m dầu hào
1m đường đen
Trộn và ướp lên 1 tiếng.
Sau 1 tiếng thì đem nướng.

*Ướp thịt chả:
2 kg Thịt heo xay
1m hạt nêm
1m nước mắm
1m tỏi
1m sả
1m hành tím
1m đường
1/2m tiêu
Trộn và ướp lên 1 tiếng, sau khi ướp xong thì chia phần thịt đã ướp ra làm 2 phần :
*1 phần làm chả nướng:
Cho thêm 1m bột nở, trộn lên, bắt thành từng miến vừa ăn rồi đem nướng.

*1 phần làm nem rán cua:
Cho thêm 1/2 chén cà rốt bào sợi
1/2 chén môn bào sợi
1 bó miến
1/2 chén nấm mộc nhĩ cắt sợi
1 hộp thịt cua
2 cái trứng
trộn lên
Sau đó lấy bánh tráng nhúng vào nước cho mềm rồi lấy phần nhân cho vào và cuốn lại. Sau khi cuốn xong thì đem đi chiên

*Nước mắm :
1/2 chén nước mắm
1 tô nước
1/2 chén đường
Nấu co nước mắm sôi rồi tắt bếp.
Nêm nếm lại để hợp với khẩu vị.
Khi ăn thì cho thêm tỏi, chanh hoặc giấm

*Đồ ăn kèm:
1 củ cà rốt
1m cf muối
1m đường
1/2 chén giấm
Trộn và ướp 1 tiếng hoặc 1 ngày

*Ăn kèm với bún, rau sống, nước mắm, thọt nướng, chả ram, …

*Chúc Bạn Làm Món Này Thành Công ***

YOUTUBE KÊNH TIẾNG ANH CO QUANG:

My ASMR CHANNEL LINK HERE:

MY YOUTUBE CHANNEL: QUANG TRAN

Follow me on INSTAGRAM

Support me on FACEBOOK

Follow me on SNAPCHAT: qtquang

#BÚNCHẢ
#bunchahanoi
#bunchaobama
#nauan
#ănngon
#anvathanoi
#anvat
#anvatngon
#Recipe

About nhatrangtravel

Check Also

Cách Làm Kem Bơ Túi Dẻo Mịn Thơm Ngon Tại Nhà Có Bí Quyết Đặc Biệt Chưa Ai Chia Sẽ

Cách Làm Kem Bơ Túi Dẻo Mịn Thơm Ngon Tại Nhà Có Bí Quyết Đặc …

30 comments

  1. Người Hà Nội ơi, khoẻ không bạn?

  2. Mh đang giãn cách xã hội mà sao ăn được thôi lên nhìn bjan ăn vậy. 🙁

  3. Em cũng dân làm bếp, nhưng xem clip của anh xong khái niệm nêm gia vị 1 muỗng của em nó phải reset lại từ đầu :v

  4. anh chia sẻ thêm về công việc , hoàn cảnh và bạn bè bên Canada đi , vừa ăn vừa nói cũng đc

  5. Anh quang ở vinh an huế hả anh em ở vinh giang nè

  6. Đây là công thức nước chấm bún chả siêu ngon được 12 năm rồi
    Nước sạch 1L
    Nước mắm ngon 125g
    Giấm 125 g
    Đường 215 g
    Mì chính 5g
    Anh Quang làm thử công thức này đi anh , đỉnh của chop luôn

  7. bún chả k nên cho sả vào a nhé

  8. đàn ông mà giỏi thế nhỉ :))

  9. Quang làm bánh cuốn hà nội đi

  10. Kết bạn cái giọng Huế

  11. Trời coi chú mà bụng con kiềm không được

  12. Nếu mà nói bún chả hà nội thì không nên cho xả vào

  13. Mồm dích cái ji mà mỡ thế .mới ăn bim bim à

  14. Chú Quang quay phải vừa cúi vừa ăn khổ ghê =))))) ủng hộ chú cả 2 tay mong chú tiếp tục ra video nha

  15. Phần nước mắm a nên đun thêm nửa chén dấm nữa nhe

  16. Nửa năm rồi ko được ăn bún chả rồi thèm ghê

  17. 0:30 mồm bảo 1 muỗng mà anh quang múc 2 muỗng

  18. A quang nên tìm 1gocs quay nào hợp lí để ăn k phải chối lên máy quay để ăn mưa

  19. Lần tới intro đừng bôi mỡ vào mồm nữa bạn, hihihihi. Để mồm khô ráo bình thường cho sạch là được bạn ạ.

  20. hồi ổng mới lập kênh. mỗi lần nói là hay có “so” 😁😁😁 bây giờ là “rau tùm lum từa lưa”, “mat xa” 🤣🤣🤣🤣 lúc chế biến và nấu làm nhanh tay, có bị văng nhưng khi xong thì bếp gọn gàng và sắp lên đĩa rất bắt mắt. ❤️

  21. Cái mặt ỗng hề hề sao ý :))

  22. Ai lấy anh này khỏi lo nấu ăn. Nấu món nào cũng hấp dẫn hết

  23. mong hết giãn cách ở hà nội để đc đi ăn bún chả nhìn anh quang ăn thèm quá

  24. bún chả hà nội người VN ơi

  25. Những món ăn của Hà nội ,mà so sánh với miền Nam chỉ là 3/10.Vì chúng nó là cộng sản cho nên nghèo bẩn sinh,và chẳng có cái đách gì để ăn !

Leave a Reply