Cách làm BÁNH GẠO DẺO Tokbokki Hàn Quốc | Công thức nấu ăn – Món ăn ngon mỗi ngày | Hương Quê TV



Cách Làm Bánh Gạo Hàn Quốc dẻo ngon, dễ làm tại nhà.
Nếu khó tìm mua nguyên liệu bánh gạo dẻo tại cửa hàng để nấu tokbokki thì có thể tự làm bánh gạo tại nhà với các nguyên liệu dễ tìm như: bột gạo, bột nếp, dầu mè và nước.

Dưới đây là công thức làm Bánh gạo Hàn Quốc dẻo, cực ngon và đơn giản tại nhà.

Quý vị và các bạn bấm đăng ký kênh để cùng tìm hiểu và thưởng thức các , ẩm thực đặc sắc vùng miền trong và ngoài nước….

Thành phần nguyên liệu

Khẩu phần: 4 người

Bột gạo 55g

Bột nếp 100g

Muối 1/2 Muỗng cà phê

Dầu mè 1 Muỗng cà phê

…………………

dẫn thực hiện

bước 1.

Cho 100g bột nếp, 55g bột gạo cùng 1/2 muỗng cà phê muối vào âu hoặc tô lớn.
Trộn đều bột bánh gạo sau đó tạo một lỗ nhỏ chính giữa tô, đổ 240ml nước sôi vào, tiếp tục trộn để tạo thành hỗn hợp bột dẻo.

bước 2.

Dùng màng bọc thực phẩm bọc tô bột bánh gạo lại, không bọc kín tô, để chừa một khoảng trống.
Đặt tô bột vào lò vi sóng, chỉnh công suất 600 watts, quay trong vòng 2 phút.
Sau đó lấy tô bột ra, lúc này bột bánh gạo vẫn còn chỗ sống, bạn dùng muỗng trộn đều.
Bọc màng bọc thực phẩm lại một lần nữa, vẫn chừa một khoảng trống rồi cho vào lò vi sóng quay tiếp tục 2 phút ở 600 watts.

bước 3.

Cách làm bánh gạo Hàn Quốc bằng hấp cách thủy.
Nếu nhà mình không có lò vi sóng, bạn có thể sử dụng cách này cũng đơn giản không kém.
Chỉ cần điều chỉnh một chút lượng nước lúc trộn bột bánh gạo, với 100g bột nếp, 55g bột gạo và 1/2 muỗng cà phê muối, bạn sẽ cho vào 180ml nước sôi.
Trộn đều như bước 1.
Sau đó cho bột ra một cái dĩa rộng, dàn phẳng mặt bột.
Bắc một nồi nước sôi, cho bột vào hấp khoảng 15 phút đến khi bột bánh gạo chín và chuyển trong như hình.

bước 4.

Sau khi bột bánh gạo Hàn Quốc đã chín, bạn đổ bột ra mặt gỗ có làm bóng với 1 muỗng cà phê dầu mè để chống dính.
Giã bột nhiều lần để tạo độ dai cho bột và làm khối bột mịn hơn.
Sau đó cắt bột bánh gạo ra từng miếng nhỏ.

bước 5.
Thấm lên tay một ít dầu mè, lấy khối bột nhỏ nắn vài lần trên tay,
sau đó se lại thành những thanh trụ dài rồi cắt ngắn thành những miếng bánh gạo (Tokbokki) bằng nhau).
Nếu muốn chống dính cho bánh gạo (Tokbokki), bạn có thể phết lên bánh một lớp dầu mè mỏng.

bước 6.

Lúc này bánh gạo Hàn Quốc (Tokbokki) đã sẵn sàng để chế biến nhiều món ăn khác nhau như bánh gạo chiên, súp bánh gạo, làm bánh gạo cay…
Mình dùng bánh gạo chế biến thử Tteok Kkochi và ăn cực ngon luôn nhé.
Đây là món bánh gạo xiên que áp chảo sốt Hàn Quốc.
Bảo quản bánh gạo trong ngăn đông của tủ lạnh, khi sử dụng chỉ cần rã đông là chế biến được rồi.
Cách làm bánh gạo Hàn Quốc chỉ đơn giản thế thôi, các bạn làm thử nhé.

Quý vị và các bạn bấm đăng ký kênh để cùng tìm hiểu, công thức các món ăn ngon, ẩm thực đặc sắc các vùng miền…. Đừng quên like và chia sẻ trên trang cá nhân để cùng tận hưởng món ăn ngon mỗi ngày.
Bạn muốn có công thức món ăn nào hãy để lại Comment dưới bình luận nhé.

Nhà hàng A H V Hương Quê chúc các bạn ngon miệng!

=========
? Du Lịch – Nhà Hàng ??? ?ƯƠ?? ??Ê
⚡ ??????.????? / ????.???.??? /08.1800.4868

??? ?ươ?? ??ê – ?ộ? ?ả? ??ẩ? ?ủ? ??? ?????: “?ô?? ????ệ? – ??ự? ??ẩ? – ??à ?à?? – ??ấ? Ă? ?ô?? ????ệ? – ?? ?ị?? – Đà? ?ạ? – ??ế? ??ú? ?â? ?ự?? – Truyền Thông”

Hương Quê TV là kênh Thông tin giải trí thuộc hệ thống quản lý của AHV – An Huy Vina Group
Hương Quê TV truyền tải những thông điệp cuộc sống đời của vùng quê Việt Nam như Cách nấu ăn, Công thức nấu ăn, Công thức chế biến, Cách làm bánh, địa điểm ăn ngon, những món ăn ngon, những món ngon mỗi ngày, những điểm vui chơi giải trí, những trò chơi dân gian, các chương trình sự kiện, dành cho trẻ em, người lớn…
Hương Quê TV dành cho mọi lứa tuổi!
© Bản quyền (Copyright) thuộc về Hương Quê TV
## #HuongQueTV# #AHVGroup# #AHVNews# #AHVSport# #BNKB# #AHVKids# #Food# #MonAn# #ThucPham# #Clip# #NauAn# #CongThuc# #HuongQueTV# #MonAnNgon# #HuongQue# #AmThucHuongQue# #AmThucQueHuong# #XuHuong# #VietNam# #CheBien# #Tiktok# #Facebook# #CachLam# #ThiLon# #Ca# #Tom# #ThitBo# #Ga# #Vit# #Trends# #Google# #MonNgonMoiNgay# #DacSan# #MonAnNgon# #VungMien# #CachLamBanh# #Chim# #Banh# #Keo# #CachNau# #CongThuc# #MonAnVat# #MonAnChay# #HuongDan# #DeLam# #TaiNha#

About nhatrangtravel

Check Also

Cách Làm Kem Bơ Túi Dẻo Mịn Thơm Ngon Tại Nhà Có Bí Quyết Đặc Biệt Chưa Ai Chia Sẽ

Cách Làm Kem Bơ Túi Dẻo Mịn Thơm Ngon Tại Nhà Có Bí Quyết Đặc …

Leave a Reply