Cách Làm Bánh Rán ĐÔ RÊ MON ÍT NGỌT | Bánh Dorayaki Nhân Đậu Đỏ Kem Tươi thoát Ế ngày Thất Tịch



Xin chào mọi người!!
Ngày mai là thứ 7, ngày mùng 7 tháng 7 âm lịch, hay còn được biết đến là ngày quốc tế FA chống ế đó!! Để mà chuẩn bị cho ngày thất tịch, thì chúng ta hãy cùng làm bánh rán của mèo ú Đô Rê Mon, hay tên chính thống là bánh !
Đây là một dạng bánh truyền thống của Nhật Bản, được kết hợp giữa 2 lớp bánh pancake mật ong, xen lẫn ở giữa là một lớp đậu đỏ ngon thiệt là ngon! Mình thấy bánh này ăn ngon nhất là khi ăn kèm với một chút kem tươi, và phần nhân đậu đỏ phải được sên thật nhuyễn, thì nó sẽ kiểu vừa mát vừa béo ngậy í, ngon lắm lắm!

Công thức:
/Phần nhân đậu đỏ:
-150gr đậu đỏ
-120gr đường nâu (thay bằng đường trắng thì giảm đi tầm 10gr nha)

/Phần : (công thức này làm được khoảng 4 bánh nhé)
-2 quả trứng
-40gr đường
-25gr mật ong
-80gr bột mì số 8
-1/2tsp bột nở baking powder
-10ml nước

/Phần trang trí:
-50ml kem tươi
-cho mỗi bánh, mọi người cho tầm 60gr nhân, thì ăn nó sẽ ngon hơn đó

»Mọi người có thể mua nguyên liệu cần thiết ở đây nha (tui được một chút lợi nhuận nhỏ từ mỗi đơn hàng, mà mọi người không phải trả thêm phí gì cả, nên an tâm nha)
Dụng cụ làm bánh PHẢI có
-Máy đánh trứng (siêu thích luôn, mạnh ngang máy bên nhật của mình):
-Spatula:
-Thìa đong Inox (để đo nguyên liệu như Tsp, Tbsp)
-Âu trộn bột Inox (giúp kem tươi bông nhanh hơn)
-Giấy nến chống dính
-Nhiệt kế lò nướng:
-Cốc đong 100ml:
-Cân tiểu ly điện tử:

Nguyên liệu làm trong công thức:
-Bột gelatin:
-Sữa tươi:
-Bột mì số 8:
-Tinh chất vani:
-Kem tươi Anchor (giá tốt nhất mình tìm được):
-Bột nở Baking powder:
-Socola loại ngon:
-Bơ nhạt:
-Bột matcha:
-Cream cheese:
-Phúc Bồn Tử :

tài khoản Instagram:
tài khoản Facebook:
#bepnhanamkhonglo #namcolich #daynauan
© Bản quyền thuộc về Nam Có Ích
© Copyright by Nam Có Ích ☞ Do not Reup»

About nhatrangtravel

Check Also

Cách Làm Kem Bơ Túi Dẻo Mịn Thơm Ngon Tại Nhà Có Bí Quyết Đặc Biệt Chưa Ai Chia Sẽ

Cách Làm Kem Bơ Túi Dẻo Mịn Thơm Ngon Tại Nhà Có Bí Quyết Đặc …

Leave a Reply