Cách làm Bánh Sắn Nướng thơm phức | Baked Cassava | Hồng Vân



thơm phức
vỏ se se, mềm dẻo bên trong, lại có vị ngọt bùi của sắn, kết hợp với dừa tươi, bơ, vừng thơm phức, có sức lan tỏa lôi cuốn mạnh mẽ chúng ta khi trời trở lạnh.

Nguyên liệu:
1kg sắn chọn loại sắn bở
200 gr dừa nạo
50 gr mè vừng trắng
50 gr đường
150 ml nước cốt dừa

Cách làm:
• Bước 1: Sắn mua về các bạn rửa sạch rồi lột bỏ vỏ. Sau đó ngâm sắn với nước muối loãng khoảng 3 tiếng phút để loại bỏ hết các độc tố có trong sắn.
• Bước 2: Sau khi đã loại bỏ độc tố, cho sắn vào nồi hấp cho đến khi sắn chín. Để nguội sau đó rút bỏ phần sợi sơ ở bên trong. Tiếp đó cho sắn vào cối giã nhỏ. Bạn nhớ nhé, để món bánh ngon thì bạn nên hấp chứ đừng luộc, để sắn không bị nát và ngấm nước.
• Bước 3: Trộn đều sắn đã giã với nước cốt dừa và dừa sợi đã nạo sẵn. Cho thêm một ít đường, tí xíu muối để tạo vị ngọt cho bánh. Bạn có thể nếm sao cho vừa khẩu vị gia đình.
• Bước 4: Tạo hình bánh tùy theo ý thích (hình tròn hoặc hình chữ nhật,…) và rắc hạt mè trắng lên trên mặt bánh. Đặt bánh lên khay, vỉ để nướng.
• Bước 5: Khi bánh dậy mùi thơm và vàng, bạn để lấy bánh ra, để bánh nguội bớt, rồi cho ra đĩa, ăn khi còn ấm sẽ ngon hơn.
Các bạn hãy like, share video và đăng ký kênh để ủng hộ mình đồng thời xem những video tiếp theo và mới nhất của mình nhé!

About nhatrangtravel

Check Also

Cách Làm Kem Bơ Túi Dẻo Mịn Thơm Ngon Tại Nhà Có Bí Quyết Đặc Biệt Chưa Ai Chia Sẽ

Cách Làm Kem Bơ Túi Dẻo Mịn Thơm Ngon Tại Nhà Có Bí Quyết Đặc …

Leave a Reply