Cách Làm Bánh Tiêu Rỗng Ruột – How to Achieve Hollow Donut



Công Thức – Recipe
Bánh tiêu chiên ra bị đặc ruột có phải do bột ít chất đạm, thiếu đường, xài bột nổi không đúng loại,…? Hay là do nhiệt độ dầu, cách chiên?
Nguyên liệu cho 6 cái bánh – Ingredients: For 6 Hollow Donuts
– 100 g bột bánh mì / Bread flour 12.7% protein
– 1/2 tsp men nở – Instant dry yeast
– 1/2 tsp bột nổi- Double or single acting baking powder
– 2Tbsps (30g) đường – Sugar
– 1/8 tsp muối – Salt
– 65g nước ấm/ warm water hoặc sữa tươi
– 1tsp dầu ăn / cooking oil
– Mùi vị quế, ngũ vị hương, vani tùy thích – cinnamon, 5 spice, vanilla optional
– 1/3 Cup mè – Sesame seeds
– Dầu ăn để chiên – Cooking oil for coat and frying
Dụng cụ – Utensils:
Large silicone pastry cooking mat:
Cây cán bột 9″ – Roller with Guide Rings:
Cân hoán chuyển đơn vị:
Measuring Cup:
Muỗng đo – Measure spoons:

About nhatrangtravel

Check Also

Cách Làm Kem Bơ Túi Dẻo Mịn Thơm Ngon Tại Nhà Có Bí Quyết Đặc Biệt Chưa Ai Chia Sẽ

Cách Làm Kem Bơ Túi Dẻo Mịn Thơm Ngon Tại Nhà Có Bí Quyết Đặc …

10 comments

  1. Miss Thúy, I just want to say that your channel is one of a kind. among so many channels out there, your approach to cooking is unique and a rare gem. Cách làm video của cô không đẹp không mỹ miều như những kênh khác nhưng thực sự chứng minh là cô hiểu, và rất knowledgeable, chứ không phải chỉ là kiểu replica: học chỗ khác nấu thành công xong rồi quay clip đẹp đẹp và đc xem là kênh "dạy" nấu ăn. Kênh của cô mới đúng nghĩa là dạy nấu ăn. Rất vui khi đc biết tới channel của cô. Dù con không nấu nhiều nhưng cứ cần làm cái gì thì sẽ chạy ngay tới clip của cô như một nguồn tham khảo đáng tin cậy. Cảm ơn cô rất nhiều.

  2. Làm bằng bột mì đa dụng có được không hả bạn

  3. Thúy đỗ chỉ rất tận tình và chi tiết,ít ai làm như vậy.Chỉ tiếc là đôi khi phải nghe kỹ thì mới nắm hết ý.Mong chị sắp xếp ý rõ ràng hơn là perfect.

  4. Em chỉ dễ làm lắm , cảm ơn em❤️❤️

  5. Wow chị ui, chị hướng dẫn thấy đơn giản quá. Em sẽ làm theo công thức của chị.
    Cảm ơn chị nhiều nha 🥰

  6. Chiên bằng nồi cũng vẫn nở tốt như chảo wok hả chị Thuỷ? Thanks chị!

  7. Nếu bõ ngũ vi huong thi bõ vào lúc nào hả chi thuỹ?…

  8. Chi Thuy hay qua ! Cam on Chi nhieu Em se hoc Theo cach nay cua chi

Leave a Reply