(Ko cần lò) Hướng dẫn làm bánh kem Dâu Tây bồng bềnh | Japanese Strawberry shortcake |



Xin chào mọi người!
Hôm nay thì chúng ta sẽ làm một chiếc GATO không có lò!!!

Bánh gato kem dâu tây Nhật Bản là một thứ siêu siêu clasic, mà không hiểu tại sao ai cũng thích ăn bánh luôn á 😐 Cứ mùa Giáng Sinh hay dịp sinh nhật nào, là mọi người sẽ đem bánh dây tây đi tặng. Đến mức mà nếu bạn vô một cửa hàng bánh bất kì, thường sẽ chỉ có 2 lựa chọn cho bánh ổ là bánh dâu tây và bánh socola 🙂 À không, đó là bánh to thôi, chứ bánh lẻ từng miếng thì ti tỉ cả vị luôn!

Mình có ác cảm với cái bánh này, như với bánh quy vậy. Thứ nhất vì nó được đem đi tặng nhiều quá, nhìn quài ghét ấy 🙂
Thứ 2 là vì cảm thấy bánh chả có gì đặc biệt cả ấy. Chỉ là bánh gato cơ bản, kèm thêm kem tươi và dâu. HẾT. Không có một cái gì luonnnn. Thế mà chả hiểu sao được ưa thích thế cơ…
Mà nói ghét thì ghét chứ, cơ mà vẫn phải làm theo. Vì nó xinh ấy. Tức ghê!!!

Công thức:
-2 quả trứng
-45gr bột mì số 8
-15gr dầu ăn
-10gr sữa tươi
-40gr đường
-tinh dầu vani (để giảm bớt mùi tanh của trứng)
-1gr muối

Chúng ta sẽ hấp bánh trong vòng 30 phút ở lửa vừa nha~

»Mọi người có thể mua nguyên liệu cần thiết ở đây nha:
Dụng cụ làm bánh PHẢI có
-Máy đánh trứng (siêu thích luôn, mạnh ngang máy bên nhật của mình):
-Spatula:
-Thìa đong Inox (để đo nguyên liệu như Tsp, Tbsp)
-Âu trộn bột Inox (giúp kem tươi bông nhanh hơn)
-Giấy nến chống dính
-Nhiệt kế lò nướng:
-Cốc đong 100ml:
-Cân tiểu ly điện tử:

Nguyên liệu làm bánh phải có:
-Bột gelatin:
-Sữa tươi:
-Bột mì số 8:
-Tinh chất vani:
-Kem tươi Anchor (giá tốt nhất mình tìm được):
-Bột nở Baking powder:
-Socola loại ngon:
-Bơ nhạt:
-Bột matcha:
-Cream cheese:

tài khoản Instagram:
tài khoản Facebook:
#bepnhanamkhonglo #namcolich #daynauan
© Bản quyền thuộc về Nam Có Ích
© Copyright by Nam Có Ích ☞ Do not Reup»

About nhatrangtravel

Check Also

Cách Làm Kem Bơ Túi Dẻo Mịn Thơm Ngon Tại Nhà Có Bí Quyết Đặc Biệt Chưa Ai Chia Sẽ

Cách Làm Kem Bơ Túi Dẻo Mịn Thơm Ngon Tại Nhà Có Bí Quyết Đặc …

Leave a Reply