Bánh Tét Làm Nhanh Đẹp Cách Nấu Bảo Đảm Ngon – Cylindrical Sticky Rice Cakes Instant Pot



Cách nấu này áp dụng cho bánh chưng cũng được, hoặc gói cách này mà xài nồi thường trên bếp lò cũng được luôn. Bánh sẽ lâu sống lại. Bánh thơm ngon tự nhiên.
Video này, tôi nấu với instant pot, slow cook, 6 tiếng. Bạn có thể nấu IP high pressure 1 tiếng rưỡi, nhưng chú ý mực nước không quá mức 2/3 nếu như nấu liên tục.
Công Thức – Recipe
Nguyên Liệu – Ingredients: Yield 8 cakes, dài 14cm, đường kính 6cm.
Nếp 2 kg ( xài khoảng 1.7kg, còn dư làm bánh ú) – glutinous rice
Đậu xanh không vỏ – 400g mung bean
Thịt ba rọi – 500g pork belly
Muối – 3 tsp sea salt
Tiêu – 1tsp black pepper
Hành Phi – 1 Tbsp fried shallot
Rượu – 1 tsp wine
Nước mắm – 1tsp fish sauce
Lá chuối – 2 bịch – 2 packs frozen banana leaves
Mỗi đòn cần:
3 miếng lá: 25cm x 25cm ( miếng bìa có thể rộng hơn là 25cm x28cm)
4 miếng lá bọc đầu: 25cm x 6cm.
Dây cột – 12m twine string

Dụng cụ – Utensils:
Dây cột – Twine Cone 100% Cotton 500ft:
Instant pot 8qt:
Nắp glass lid cho instant pot 8qt:
Cân digital scale:
Measuring Cup:
Measuring cup and spoon combo:
Khuôn bánh mì baguette xài làm khuôn bánh tét:

About nhatrangtravel

Check Also

Cách Làm Kem Bơ Túi Dẻo Mịn Thơm Ngon Tại Nhà Có Bí Quyết Đặc Biệt Chưa Ai Chia Sẽ

Cách Làm Kem Bơ Túi Dẻo Mịn Thơm Ngon Tại Nhà Có Bí Quyết Đặc …

47 comments

  1. Hướng dẫn cho người Việt Nam thì nói tiếng Việt cho dễ hiểu. Chen tiếng Anh vô làm gì cho nó thừa thải mà cũng không ăn nhập vào đâu hết..

  2. Bánh tét nhìn rất ngon chị ơi 👍❤️

  3. That hay va de hieu cam on chi da cho khan gia mon an y nghia . Cam on chi chuc chi suc khoe va hanh phuc

  4. Het suc la cam on co Thuy
    Banh dep va hap dan qua 👏👏👏❤️

  5. Cam on ban chia se cach lam de va rat dep rat kheo ❤️🌷😃👍

  6. Chị Thuỷ ơi, em có xem clip bánh tét chuối (có xào cốt dừa) của chị, chị cũng nấu IP/Slow cook 6h, nhưng cuối clip chị có nói là nếp ko chín kĩ lắm, nên chị có nấu thêm High Pressure 20 phút nữa.
    Như vậy Tét chuối (xào dừa) và Tét mặn này (nếp ngâm) chị đều dùng Slow cook 6hrs nhưng sao đợt tét chuối thì nếp lại không chín vậy chị?
    Em nấu Tét chuối/mặn đều dùng High pressure/50 phút (em chỉ chọn Multigrain thôi ạ), cho nên em đang tìm hiểu về slow cook vì em muốn đổi sang nấu chậm.
    Em cám ơn chị trả lời thắc mắc của em.
    Chúc chị và gia đình nhiều sức khoẻ và cho ra nhiều clip hay để mọi người đc học hỏi 💐

  7. 😋, Great video! Will try to make it. Thank you 😊

  8. Banh Tet lam nhan dep lai ngon tuyet. Cam on da chia se nha, VIETUS1040 luon ung video moi cua ban.

  9. chij thuy oi minh rat thich mon banh goi o que mien trung bot gao nhan thit goi bang la chuoi nhung bot ho co bo han the chi co cach gi thay hann the bang mot loai khac ma vo banh van gion chi chi cho minh nhe rat ths chi

  10. Thank a lot nice job 😋😘❤️

  11. Nhu minh thi met nhat la nau an , ma do luong , tha khoi an luon ,

  12. Không phải rửa lại bằng nước lạnh hả chị?

  13. Co Thuy huong dan cach lam Banh Tet hay lam. Co goi banh that kheo. MOT NAM LAM MOT LAN, NHU VAY LA TAI TUYET VOI QUA ROI. Cam on nhieu.

  14. Cảm ơn chị rất khéo léo và sạch sẽ

  15. Em mới gói bánh tét theo cách chị chỉ dẫn xong lúc 4h sáng nay và giờ thì chuẩn bị vớt bánh ra đây chị à. Đây là năm thứ hai em gói theo cách của chị. Cám ơn chị đã bỏ công tìm cách gói bánh ngon, dễ hiểu và tiết kiệm nguyên liệu. Năm mới Tân Sửu em kính chúc chị và gia đình sức khỏe và mọi điều như ý. Chúc chị lúc nào cũng dồi dào ý tưởng như vậy để chia sẽ thêm nhiều cách nấu những món ăn ngon cho mọi người nữa chị nhé!

  16. Chị khéo tay quá. Bánh đẹp và ngon lại thêm hướng dẫn cặn kẽ, tận tình. Rất cảm ơn chị. Tết xa quê hương nhưng vẫn đậm đà hương sắc truyền thống nhờ có sự chia sẻ của chị.

  17. Chị rất là khéo léo sạch sẽ kỹ lưỡng👍👍👏👏💐

  18. Bánh sau khi vớt ra chị không cần rửa lại nước lạnh hả ?

  19. Video dài mà em xem Hoài nè kkk, O xài cái gì cũng đáng đồng tiền, xài xong bỏ ra không ai xài được nữa mới chịu à nghe .

  20. Chị hướng dẫn để làm , chỉ làm khéo tay quá ,cảm ơn chị chia sẻ. Chức chỉ
    và gia vui khỏe trong những ngày Tết đến.

  21. Thích nghe cách nói chuyện của bạn tiếu lâm dễ thương và thật thà của dân Quảng .Cám ơn bạn đã chỉ dẫn tận tình.Thành quả bánh làm ra đẹp mùi vị tự nhiên hay quá!

  22. Hello chi cai vi khuon lam banh mo mua o dau vay chi? Chi lam on chi ten shop cho em mua thank you chi.

  23. Chi day rat la ti mi ,chi lai rat la sach se ,chi li tung chut mot that la co mot khong hai chung to chi rat dam me trong viec nau nuong

  24. Mình thấy bạn đâu có đổ nước ngập hết đầu bánh ,vậy cũng Ok hả ?

  25. Cảm ơn bạn vì đã hướng dẫn cách gói bánh tét tuyệt vời. Tiện đẹp đủ đường. Hình như bạn này dân Đà Nẵng?

  26. Cam on co nhieu lam, co chi rat la ro rang va noi tieng nhe nhang va de hieu lam

  27. Chị có thể chỉ giúp em đc ko?

  28. Chào chị. Cho em hỏi cái khuôn này mua ở đâu vậy

  29. dung nau dau xanh bang high pressure cooking, no se hien len BURNING FOODS. Nay bang low cooking

  30. Nghe giong noi cua chi em da thay Que Huong gan ke! Chuc chi va g/dinh mot nam moi An Khang Thinh Vuong!

  31. Cám ơn em chia sẻ cho anh anh thích lắm tết tới rồi anh muốn giao lưu chia sẻ và đăng ký lì xì lấy hên năm mới nghe anh sẽ đăng ký lại cho em1lay lì xì lấy hên năm mới nghe líp của anh xep pham ok cam ơn em nhieu

  32. Chỉ dẩn rõ rang , cách cột cũng dể nữa cam on chi nha

  33. B a
    Bánh tét gì mà cột long le

  34. Thank you chi.chi lam kheo va dian giai rat de hieu

  35. Em ơi sau khi bánh chín có cần phải rửa qua nước lạnh không? Bánh nhìn hấp dan quá,chắc phải làm thôi 👍😋

  36. Wow! Cách của em chi để goi bánh rất hay và dễ, cho chị tu tin để làm món này 👍,hoi đó tới giờ không dám đụng tới bánh tét vì sợ goi bánh 😂,cảm ơn em đã suy nghĩ ngày đêm và chia sẻ rất tận tình các kinh nghiệm nấu nướng của em,you are the best 👍🙏❤️

  37. E vừa xem clip của Cô xong.Bánh tét Cô làm vừa đẹp vừa ngon.Vậy cho e hỏi nếu xào nếp để gói thì nấu slow cook khoảng mấy tiếng vậy Cô.Vì e chưa tự tin gói bánh đẹp như Cô nên xào nếp trước sẽ dễ dàng cho những người hậu đậu như e.

  38. Nghe giọng nói xứ Quảng của bạn Thuỷ thiệt là dễ thương 👍

  39. Ôi những chiếc bánh tét nhìn đẹp quá ạ, tết nào quê em cũng gói đó ạ

  40. Chi goi dep qua, don gian, de lam, em se thuc hanh theo kenh nay. Ung ho trieu like. Canada

  41. Chị biết gói bánh rò theo kiểu quảng nam k vậy chị ?

  42. Chi dan tan tuong. Cam on chi nhieu

Leave a Reply