Cách làm Bánh Bông Lan cuộn | Swiss Roll Recipe | Nga’s Kitchen



Cách làm bánh | Swiss Roll
| Nga’s Kitchen

▷ Bấm vào đây để đăng ký
If you like it, please click ‘Like’ and Subscribe.

Đây là trang Facebook của mình

Vào nhóm HỘI ĐAM MÊ HỌC HỎI CÔNG THỨC NẤU ĂN MIỄN PHÍ để giao lưu cùng nhau nhé

Bánh cuộn là một trong những món bánh ngọt được rất nhiều người ưa thích. Dù là trẻ em hay người lớn cũng đều rất ưa thích không chỉ là vẻ ngoài hấp dẫn mà còn về vị bánh ngọt ngọt mềm mềm xốp xốp.
Với những nguyên liệu sẵn có, cách làm đơn giản, nhanh nhưng rất thơm ngon.
Hãy cùng kênh Nga’s Kitchen vào bếp chuẩn bị ngay món Bánh Bông Lan Cuộn nhé!

▶Nguyên liệu:
+ 4 lòng đỏ trứng
+ 1 chút muối
+ 40g đường
+ 1/2 thìa cafe tinh dầu vanilla
+ 40ml sữa tươi không đường
+ 40ml dầu ăn
+ 70g bột bánh (có thể thay bằng 55g bột mì đa dụng + 15g bột bắp)
+ 4 lòng trắng trứng
+ 50g đường
+ 1/2 thìa cafe nước cốt chanh
+ Mứt dâu( các loại mứt, sữa đặc, mật ong hay whipping cream đánh bông )

– Đo giấy nướng vừa với kích thước khuôn và bôi chút dầu ăn hay bơ để giấy dễ dính vào khuôn
– Phần bột nếu không có bột bánh thì thay bằng bột mì đa dụng và bột bắp
– Lòng trắng trứng chỉ cần đánh cứng mềm có chóp hình móc câu là được
– Làm nóng lò nướng trước 160ºC và nướng 22-25 phút (tuỳ theo thông số của lò để điều chỉnh nhiệt và thời gian cho phù hợp)
– Thử bánh chín bằng cách lấy tăm cắm vào bánh thấy tăm khô là bánh đã chín và mặt bánh vàng đẹp là được
– Phần nhân cuộn dùng các loại mứt, mật ong, sữa đặc hoặc whipping cream đánh bông
– Bánh cuộn chặt và để tủ mát 2 giờ, bánh sẽ ngon và đẹp mắt

▶Ingredients:
+ 4 Egg yolks
+ pinch salt
+ 40g Sugar
+ 1/2 tsp vanilla extract
+ 40ml Milk
+ 40ml Oil
+ 70g cake flour( or 55g All purpose flour + 15g corn flour)
+ 4 Egg whites
+ 50g Sugar
+ 1/2 tsp lemon juice
+ Strawberry jam (or Condensed milk, honey, whipping cream….)

Chúc các bạn làm thành công
Đăng ký kênh để xem video mới sớm nhất tại

Cảm ơn Mọi người

Các bạn tham khảo thêm các video của kênh
1/CÁC MÓN KO CẦN LÒ NƯỚNG:

2/CÁC MÓN KEM:
3/NHỮNG MÓN ĂN VẶT DỄ LÀM TẠI NHÀ:
4/MÓN NGON DỄ LÀM:
5/CÁC MÓN BÁNH NGON DỄ LÀM:
6/CÁC MÓN ĂN SÁNG NGON:

#ngaskitchen
#bánhbônglancuộn
#Swissroll

About nhatrangtravel

Check Also

Cách Làm Kem Bơ Túi Dẻo Mịn Thơm Ngon Tại Nhà Có Bí Quyết Đặc Biệt Chưa Ai Chia Sẽ

Cách Làm Kem Bơ Túi Dẻo Mịn Thơm Ngon Tại Nhà Có Bí Quyết Đặc …

Leave a Reply