Cách làm bánh trứng muối ngàn lớp: Bánh độc đáo từ Đài Loan



Nhắc đến ngàn lớp muối chảy có khá nhiều loại khác nhau. Phổ biến nhất là 2 loại bánh Đài Loan và bánh Hồng Kông. Bánh trung thu trứng lava HongKong là bánh nướng như bánh trung thu Việt Nam. Nhưng khác biệt ở phần nhân có trứng muối . Còn bánh trứng muối chảy Đài Loan thì khác biệt lớn so với cả bánh truyền thống Hồng Kông và Việt Nam.

Tổng thể bánh này không quá ngọt, ăn vài chiếc cũng không ngán. Mỗi bánh có kích thước không quá lớn chỉ bằng bánh mochi nên ăn sẽ không thấy ngán. Khi thưởng thức có thể kèm 1 cốc trà nóng là chuẩn chỉnh. Vỏ bánh ngàn lớp và mochi đều khá nhạt. Kết hợp nhân trứng muối đậm đà, ngọt ngào và hơi mặn mặn sẽ rất trung hòa. Do đó khi thưởng thức nên cắn miếng lớn để thưởng thức tất cả các lớp cùng 1 lúc. Ngoài vỏ bánh còn được rắc thêm chút vừng đen vừa đẹp và bùi bùi. Vì nhân trứng muối là dạng tan chảy nên bánh không khô như bánh trung thu kiểu Việt.

Cùng làm, cùng ăn và cùng thèm với HAY HAY Channel nha.

Một like, một share sẽ giúp tụi mình có thêm động lực làm nhiều clip nữa phục vụ mọi người nè.

#bánhtrứngmuốingànlớp
#bánhtrứngmuối
#bánhĐàiLoan
#trángmiệng
#hayhaychannel

See also  BÁNH CANH TÔM - Cách nấu bánh canh tôm của người Miền Tây | Ăn Ngon Cùng Chị 9

About nhatrangtravel

Check Also

Cách Làm Kem Bơ Túi Dẻo Mịn Thơm Ngon Tại Nhà Có Bí Quyết Đặc Biệt Chưa Ai Chia Sẽ

Cách Làm Kem Bơ Túi Dẻo Mịn Thơm Ngon Tại Nhà Có Bí Quyết Đặc …

Leave a Reply