Cách Làm bánh Lilac Velvet Cake siêu ngon, siêu đơn giản



Nếu mọi người đang nghĩ là bánh cũng tím mà, thằng này đang lải nhải gì vậy.
Thì là do tui edit màu xong nó mới ra đooo, lúc tôi lồng tiếng là nó đen thui như cái bánh cacao thiệt á.
Mà bỏ qua vụ màu sắc, thì bánh ngon lắm luôn á. Cốt bánh bơ mềm ẩm, không bị khô khốc khó ăn, xong kết hợp với lớp kem cheese chua chua ngọt ngọt, tạo nên một chiếc bánh gây mê mẩn bao thế hệ!!

Công thức:
1, Phần cốt bánh:
-120ml sữa tươi + 1tbsp nước chanh
-60gr bơ mềm
-80gr đường (chia ra làm 2 lần đổ)
-1 quả trứng
-2tbsp bột cacao
-150gr bột mì số 8
-1/2 tsp baking soda
-1/2 tsp muối
-màu thực phẩm tím (hoặc đỏ, hoặc bỏ qua)
2, Phần kem
-100gr kem phomai
-100gr mascarpone
-100gr kem tươi
-35gr đường

»Mọi người có thể mua nguyên liệu cần thiết ở đây nha (tui được một chút lợi nhuận nhỏ từ mỗi đơn hàng, mà mọi người không phải trả thêm phí gì cả, nên an tâm nha)
Dụng cụ làm bánh PHẢI có
-Máy đánh trứng (siêu thích luôn, mạnh ngang máy bên nhật của mình):
-Spatula:
-Thìa đong Inox (để đo nguyên liệu như Tsp, Tbsp)
-Âu trộn bột Inox (giúp kem tươi bông nhanh hơn)
-Giấy nến chống dính
-Nhiệt kế lò nướng:
-Cốc đong 100ml:
-Cân tiểu ly điện tử:
–HỘP MOUSSE:

Nguyên liệu làm trong công thức:
-Sữa tươi:
-Bột mì số 8:
-Tinh chất vani:
-Kem tươi Anchor (giá tốt nhất mình tìm được):
-Bột nở Baking powder:
-Bơ nhạt:
-Cream cheese:
-Kem mascarpone:
-Màu thực phẩm:

tài khoản Instagram:
tài khoản Facebook:
#bepnhanamkhonglo #namcolich #daynauan
© Bản quyền thuộc về Nam Có Ích
© Copyright by Nam Có Ích ☞ Do not Reup»

About nhatrangtravel

Check Also

Cách Làm Kem Bơ Túi Dẻo Mịn Thơm Ngon Tại Nhà Có Bí Quyết Đặc Biệt Chưa Ai Chia Sẽ

Cách Làm Kem Bơ Túi Dẻo Mịn Thơm Ngon Tại Nhà Có Bí Quyết Đặc …

Leave a Reply