CÁCH LÀM BÁNH BAO – Bánh Bao Xá Xíu vỏ Bánh trắng, phẳng, mịn và xốp mềm thơm ngon by Vanh Khuyen



Bánh bao có nhiều loại. Tùy vào nguyên liệu và thành phần Nhân Bánh thì sẽ có Bánh Bao Xá xíu, Bánh bao mặn nhân thịt,
Bánh bao nhân thịt trứng cút, bánh bao nhân thịt lạp xưởng, Bánh Bao Cả cần làm từ Bột Khai, bánh bao kim Sa, bánh bao nhân tôm, Bánh Bao trứng muối, Bánh bao Trung hoa, Bánh Bao chay, Bánh Bao sữa, Bánh bao chiên…

Dù là loại Bánh bao nào thì Vỏ Bánh bao cũng cần phải mềm xốp, bông nhẹ… và có mùi thơm của Bánh bao hấp. Trong công thức hôm nay mình làm Bánh Bao với Bột Lotus. Bánh ra có màu trắng tinh, vỏ bánh nhẹ và mịn màng, xốp ẩm vừa và trong công thức sử dụng men khô. Trong Video khác mình sẽ chia sẻ Bánh Bao Bột Khai.

* Vui lòng Đăng ký Kênh miễn phí để theo dõi Video các món ăn mới của Vành Khuyên ở đây:

* Danh sách các món ăn của Vành Khuyên ở đây:

Đón xem Video mới từ 20h – 24h giờ nước Đức tức khoảng từ 2g – 6g sáng giờ Việt Nam

#vanhkhuyenleyoutube #banhbao #banhbaovanhkhuyen

Nguyên liệu
– Bột Bánh Bao Lotus 800gr
– 4mc. Tinh Bột Bắp/Corn starch
– 2 gói men Hefe/yeast mỗi gói 7gr
– 1 gói bột nổi Backpulver/ Baking Powder/Bột nở
– 1cup đường 200gr
– 500ml Sữa
– Mỡ Heo hoặc Dầu ăn 30gr/2mc/1,5Tbsp.
– Xá Xíu 300gr
– Lạp xưởng 100gr
Lượng nhân tùy thích ít hoặc nhiều
– Giấm trắng

INGREDIENTS

– Bapao mehl 800gr
– 4 Tbsp. corn starch / 40gr
– 2 bags yeast
– 1 bag baking powder
– 200gr sugar
– 500ml milk
– Fett 2 Tbsp. / 30gr
– Charsiu 300gr
– Vietnamese sausages 100gr
– Vinegar

About nhatrangtravel

Check Also

Cách Làm Kem Bơ Túi Dẻo Mịn Thơm Ngon Tại Nhà Có Bí Quyết Đặc Biệt Chưa Ai Chia Sẽ

Cách Làm Kem Bơ Túi Dẻo Mịn Thơm Ngon Tại Nhà Có Bí Quyết Đặc …

35 comments

  1. * Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây: https://goo.gl/cSfSnN
    * Danh sách gần 300 món ăn của Vành Khuyên ở đây: https://goo.gl/cgZDXG
    Đón xem Video mới từ 9h – 10h sáng giờ BERLIN

  2. NHÌN NGON QUA VÀNH KHUYÊN ƠI, NHƯNG MUỐN MUA BỘT NÀY KHG BIẾT MUA Ở ĐÂU VÌ AMAZON KHG CÓ.

  3. Vanh khuyen oi em Giỏi qua Làm mon nao cung thay kheo Giong noi Rất de Thuong

  4. Máy nhồi bột bạn mua bao nhiêu tiền. Và mua ở đâu vậy. Cảm ơn bạn

  5. Chi lam mon do an nao cung day kinh nghiem va co nhieu meo.

  6. Nếu e k có máy thì nhồi tay bao lao ạk

  7. Hi chi
    Chị cho em hỏi 2 gói men la dry yeasts hay instant yeast vậy chị? Em cám ơn

  8. Chị ơi nặn bánh xong k cần phải ủ lần nữa mà đã hấp luôn r ah?

  9. Moi lan hấp đợt 2 thay nước va giam mới phai khg VK
    Chị quên rồi hihi😘❤

  10. Können sie auf deutsch nur die Zutaten aufschreiben?ich brauche nur den Teig.Danke.😍

  11. Bạn ơi mua máy nhồi bột này ở đâu và tên hãng cho mình biết nhé cảm ơn

  12. Sau khi bắt bánh có cần phải ủ thêm không cô VK?

  13. Em ơi, chị có máy kítchen air trộn bột có tốt không.? MÁY em dùng hiệu gì vậy ,cám ơn em nhiều lắm

  14. Cám ơn Vành Khuyên hướng dẫn làm bánh bao tận tâm tỉ mỉ và giới thiệu loại bột bánh bao đặc biệt nữa , chúc em tài năng càng suất sắc

  15. Xin chào VK Ko có tinh bột bắp,mình để bột bắp có được không.?
    Xin cảm ơn

  16. Chị ơi cho e hỏi ,bánh bắt xong có cho nghỉ không Chị,hay cho vào hấp liền,em cảm ơn Chị nhiều ạ.

  17. Cám ơn VK rất nhiều, nhìn rất hấp dẫn 💐💐👍👍

  18. Vừa coi vừa thèm nuốc nước miến ực ực.

  19. Chị Vk ơi cho e hỏi sau khi bắt bánh mình hấp luôn không cần ủ thêm ah chị. E cám ơn chị ạ

  20. Sữa ấm hòa với đường, sau đó bỏ men

  21. Thank you con đã hướng dẫn cánh nấu ăn một cách thật tị mỷ.Thật dễ hiểu cám ơn…..

  22. Hello Chi! Chi cho Em hoi . Em lam theo Cong thuc cua chi, da Banh xop, mem ngon lam chi . Nhung có deu Ko Hieu tai sao cai nao cung bi mo mieng o giua het chi oi 😂😂😂?!!!.

  23. Nồi hấp của V.K đuờng kính là bao nhiêu ? V.K mua nó ở đâu vậy. Cám ơn

  24. Chào VK , cho minh hoi Mỡ heo VK mua về làm hay ra tiệm Metzgerei mua họ làm sẳn ? mình thích vỏ bánh nó xốp như bánh pía có lớp vỏ mỏng như bánh bao mua o ngoài tiệm. Cảm ơn VK Danke schön.

  25. Cảm ơn chị chia sẻ cách làm ,em ở Mỹ hình như em ko thấy loại bột mì này chị ạ ,

  26. Can you put English letter .because I don't understand vietnamese

  27. VK ơi sao lúc cán bột thì bột mình hay bị thun lại lắm.với tạo hình xong khi hấp thì nở ra k đẹp như lúc tạo hình nữa hjhj 😘😘

  28. Sao em lm nó thành công và bánh mịn lắm chị và dùng mỡ lợn, nhưng làm ra bánh vàng không trắng như tiệm người ta bán, chị chỉ em cách làm không bị vàng

  29. Em lam banh theo cong thuc cua chi ngon lam danke chi nhieu chuc chi khoe va ph

  30. Ngon quá e xem sẽ làm theo chị

  31. C oi neu em su dung hết bịch bột thì công thức sẽ sao chị?

  32. Nhin ngon qua, VK oi ship den Uc chominh 12 cai nhe.💕

Leave a Reply