CÁCH LÀM BÁNH MÌ NGUYÊN CÁM 100% ) – NHỒI BỘT BẰNG TAY – Công thức làm bánh đơn giản nhất(mềm xốp)



*✿ Món bánh hôm nay sẽ được làm từ 100% bột mì nguyên cám vì thế nó là 1 món ăn nhiều chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Không chỉ vậy, mà món ăn này được chú ý đến nó có khả năng giảm cân hiệu quả 1 cách tự nhiên.
✿ Cách làm không quá khó, chỉ cần bạn khéo léo một chút và làm theo những mẹo nhỏ mình sẽ chỉ cụ thể trong video này thì mình đảm bảo bạn sẽ có ngay những ổ bánh nóng giòn thơm ngon để thưởng thức.
☞ Nếu bạn cũng muốn chinh phục bánh mì nguyên cám thì ngại ngần gì xem tiếp video này nha.^^.
✿ NGUYÊN LIỆU Làm Bánh Mì Nguyên Cám 100%:
– Sữa tươi không đường (hoặc nước) : 170ml
– Men instant: 3gr
– Bột mì nguyên cám: 200gr
– Muối trắng: 3 -4gr
– Mật ong: 15ml (1 tbs)
– Bơ nhạt (Nhiệt độ phòng): 20gr
– Bơ nhạt: 5gr ( Thoa mặt bánh và chống dính khuôn)
– Hạt tùy thích (nho khô, hạt chia, mè, hạt bí, hướng dương,…): 40 – 50gr

– Unsweetened fresh milk (or water): 170ml
– Instant dry yeast: 3gr
– Whole wheat flour: 200gr
– White salt: 3 – 4gr
– Honey: 15ml (1 tbs)
– Light butter (Room temperature): 20gr
– Light butter: 5gr (Apply to cake surface and anti-stick to mold)
– Optional seeds (raisins, chia seeds, sesame seeds, pumpkin seeds, sunflower seeds, …): 40 – 50gr
✿ CÁCH LÀM:
✿ Cách bảo quản: Bánh để bên ngoài nhiệt độ thường 3 ngày, để trong tủ lạnh ngăn mát 1 tuần, trong ngăn đá 1 tháng.
————————————————————
✿ Một Số Lưu Ý Trong Nguyên Cám:
– Tuyệt đối không được cho nước quá nóng hoặc quá lạnh vào hỗn hợp bột vì sẽ làm men không hoạt động được.
– Nếu bột bị khô, bạn có thể cho thêm nước. Ngược lại, khi thấy bột bị nhão, bạn cho thêm bột khô vào để điều chỉnh. Làm sao để hỗn hợp bột bạn ở tình trạng dẻo và vừa vặn nhất có thể.
– Bạn có thể cho thêm những loại hạt khác như hạt bí, hạt hướng dương, hay các loại ngũ cốc… Tùy vào sở thích của mình để tăng thêm hương vị mới lạ thơm ngon cho món bánh mì của mình bạn nhé!
– Lưu ý cuối cùng để có món bánh mì nguyên cám ngon lành. Đó là bạn nên ăn bánh mì kèm với mứt dâu hoặc bơ đậu phộng (bơ lạc) sẽ ngon hơn rất nhiều bạn nhé!

Chúc các bạn thành công và có được thành phẩm như ý!
***********************************************
✿✿ ABOUT ME:
* Youtube channel:
* Fanpage:
* My Facebook:
☞ Hãy tham gia nhóm trên Facebook có tên: “LÀM BÁNH VÌ ĐAM MÊ” ( để giao lưu, học hỏi kinh nghiệm LÀM BÁNH bạn nhé! ^^
***********************************************
☞ Có thể bạn quan tâm:
* BÁNH CHUỐI YẾN MẠCH “EAT CLEAN” tốt cho sức khỏe:
* Salad GIẢM CÂN “Eat Clean”- Công thức đơn giản nhất để “da đẹp dáng thon”:
* BÁNH MÌ SỮA THƠM BƠ – mì ngọt siêu mềm:
* Cách Làm BÁNH MÌ SỮA KHOAI LANG TÍM siêu mềm mịn I Công thức bánh mì cuộn:

——————————————————————
BẾP MẸ SAM là một kênh chuyên về ẩm thực, giới thiệu các , món ngon vùng miền, khám phá những món ăn mới lạ, món ngon mỗi ngày, các công thức làm bánh đơn giản “Healthy”, cập nhật xu hướng đồ ăn vặt mới nhất.
———————————————–**********——————————————–
Toàn bộ nội dung ở trong video thuộc bản quyền của kênh BẾP MẸ SAM. Không reup dưới mọi hình thức! Cám ơn!
▬▬▬▬▬▬▬▬
#bepmesam,
#banhminguyencam,
#congthuclambanh,
#wholewheatbread,

About nhatrangtravel

Check Also

Cách Làm Kem Bơ Túi Dẻo Mịn Thơm Ngon Tại Nhà Có Bí Quyết Đặc Biệt Chưa Ai Chia Sẽ

Cách Làm Kem Bơ Túi Dẻo Mịn Thơm Ngon Tại Nhà Có Bí Quyết Đặc …

Leave a Reply