Cách pha bột làm bánh da lợn lá dứa nước cốt dừa đậu xanh với màu tự nhiên, cách đổ từ màu lợt sang màu đậm rỏ ràng chi tiết thành công.
Thành Phần Nguyên Liệu:
— Bột Đậu Xanh:
100g đậu xanh (1/2 cup)
100g đường (1/2 cup)
200g nước cốt dừa
50g bột năng (5 muỗng canh)
1/8 muỗng cà phê muối
— Bột Màu Xanh:
100ml nước lá dứa
(50g lá dứa + 100ml nước)
50g đường (3.5 muỗng canh)
50g nước cốt dừa (3.5 muỗng canh)
100g bột năng (10 muỗng canh)
10g bột gạo (1 muỗng canh)
1/8 muỗng cà phê muối
— Bột Màu Trắng:
100ml nước
50g đường (3.5 muỗng canh)
50g nước cốt dừa (3.5 muỗng canh)
100g bột năng (10 muỗng canh)
10g bột gạo (1 muỗng canh)
1/8 muỗng cà phê muối
Ingredients:
– Mung Bean Batter :
100g dried mung beans (1/2 cup)
100g sugar (1/2 cup)
200g coconut milk
50g tapioca starch (5 tablespoons)
1/8 teaspoon salt
– Green Batter:
100ml pandan juice
(50g pandan leaves + 100ml water)
50g sugar (3.5 tablespoons)
50g coconut milk (3.5 tablespoons )
100g tapioca starch (10 tablespoons)
10g rice flour (1 tablespoon)
1/8 teaspoon salt
– White Batter:
100ml water
50g sugar (3.5 tablespoons)
50g coconut milk (3.5 tablespoon)
100g tapioca starch (10 tablespoons)
10g rice flour (1 tablespoon)
1/8 teaspoon salt
Cám ơn rất nhiều của sự theo dõi của anh chị và các bạn
Ủng hộ Jenny Phuong bằng cách nhấn nút Đăng Ký / Subscribe, Like và Share
—————————————————————————
Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Jenny Phuong Cooking
